北京小吃驴打滚做法

1、豆面放入锅中小火炒熟（黄褐色，有香味）。过筛备用。

2、糯米粉中慢慢加入水揉成团。 上锅蒸熟。（约15到20分钟）

3、待蒸熟的糯米面，冷凉后，桌上撒上炒熟黄豆面，糯米面擀薄。