云南特色美食——超下饭的藠头炒肉

1、腌藠头切成细小颗粒，放碗里备用。

3、锅里放油，烧热。如果吃得辣的朋友，可放少量的干辣椒末。

5、肉刚变色，就放入少量酱油，生抽大概一勺，老抽半勺。

7、翻炒两到三分钟，煸出香味即可。