香煎豆腐的做法

1、生姜、大蒜切成末。

3、用一个小碗，放入自制剁椒、姜蒜末、适量淀粉、生抽，拌匀，加入适量凉白开、放入蒜末叶子，搅拌均匀，调成酱料汁待用。

5、下面煎黄后翻一面再煎一分钟。