营养早餐——豆腐鸡蛋饼

1、豆腐用勺子碾碎。

3、把豆腐碎、胡萝卜和青菜末混合在一起，再加入鸡蛋，一点点盐，一点点胡椒粉。

5、平底锅加入少量油，用勺子挖一团豆腐鸡蛋面糊放进锅里，用勺子背面压平（若有模具形状会更漂亮）。