1、首先请准备好所有的材料～面粉过筛备用～蛋清蛋白分离各一个干净的盆子～然后请往蛋黄的盆中加入60g水、30g玉米油和2g盐 先放着一边～烤箱同时预热了～
3、一直打到纹路坚挺，不容易消失，手感有阻力，同时拿起打蛋器看到直立的小三角的时候～蛋白打好了哦～
5、把蛋黄液加入余下的蛋白液中，快速混合均匀即可～
7、放入已预热的烤箱～150℃ ～50min～ 看到蛋糕比之前最高点稍微回缩一些～牙签插入蛋糕中心没有生面团～闻到香香的蛋糕味～拿出烤箱喽～
9、然后在蛋糕表面涂上色拉酱～撒上海苔肉松～完成！
