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江米条怎么做酥脆

时间:2024-10-17 01:03:01

1、和面过程简单(100g水+20g麦芽糖+15白糖),没有拍照,和好的面醒至40分钟擀成长方形薄片,厚约1毫米。

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3、这个准备下锅的半成品。

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5、颜色变黄,可以出锅。

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7、另起锅加水100g,麦芽糖10g,白糖15g熬制起沫。

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9、晾凉就可以吃啦

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