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蛋黄酱面包的做法

时间:2025-01-04 12:30:44

1、准备材料。黄油室温软化。

蛋黄酱面包的做法

3、2个和面程序结束后,再加入软化的黄油,1个和面程序(10分钟)。

蛋黄酱面包的做法

5、将面团分成1个60克的小面团,滚圆。

蛋黄酱面包的做法

7、从一侧开始,将面饼慢慢的卷成卷。

蛋黄酱面包的做法

9、蛋黄酱:蛋黄和糖粉放入碗里。搅拌均匀。

蛋黄酱面包的做法

11、分次加入玉米油,加入一次搅拌均匀至顺滑,反复如此。

蛋黄酱面包的做法

13、搅拌至无颗粒、顺滑,提起有流动状。

蛋黄酱面包的做法

15、将裱花袋的尖端剪开一个小口,装入蛋黄酱。 将蛋黄酱挤在面卷上。

蛋黄酱面包的做法

17、成品

蛋黄酱面包的做法

19、成品

蛋黄酱面包的做法
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