红烧鳗鱼怎么做

1、在鱼块中放入5克的料酒。

3、倒入10克的生抽，搅拌均匀。

5、放入20克的生粉，搅拌均匀。

7、等到鱼块炸至金黄色时取出。

9、倒入清水，大火烧开，放入鱼块。

11、翻炒10分钟后即可取出。