西点古早味蛋糕的做法

1、24cm实心底方形模具，根据模具尺寸切四块硬纸，包围模具四周，然后在模具内垫油纸，这样成品周围就不会有颜色，如果你不介意的话，可以忽略不计。

3、混合蛋黄面糊的状态。

5、将蛋白膏、蛋黄膏翻匀，倒入油纸、纸片铺好的模具中，轻轻摇匀。

7、把它从烤箱里拿出来后摇两下。不要把它翻过来。把它放在烤网上，撕下侧面的油纸，彻底冷却，用锯齿刀切成块吃。