网站首页 美食营养 游戏数码 手工爱好 生活家居 健康养生 运动户外 职场理财 情感交际 母婴教育 时尚美容

手擀炸酱面的做法

时间:2024-10-31 13:40:37

1、一碗半面粉,配一个鸡蛋一勺盐,边倒冷水边用筷子搅拌,然后用手和面,面不要活太软。

手擀炸酱面的做法

2、活好的面团装在保险袋内醒15分钟。

手擀炸酱面的做法

3、将肉切成肉丁(我家不爱吃肥肉所以用的全瘦肉,建议大家可以用五花肉,更香),黄瓜吨易坌荐切丝,辣椒、葱、洋葱、香菜切成碎末。

手擀炸酱面的做法

4、锅中放油,油热放肉馅,变色加酱,而后加水,加老抽,加蔬菜炖煮十分钟,而后调入谁枥珏宙盐、水淀粉,最后撒入香菜即可。

手擀炸酱面的做法

5、将醒好的面团用擀面杖擀薄,折叠,切,中间要舍得撒面避免粘连。

手擀炸酱面的做法

6、面条完成

手擀炸酱面的做法

7、面条切完啦

手擀炸酱面的做法

8、准备要切面时即可在锅中加水进行烧煮,等面切好后水也差不多开了,面条下锅,水开后倒入少量凉水,再次沸腾后再少淋入些凉水,往返三次,面条就熟了。

手擀炸酱面的做法

9、煮好的面条放入凉水中过凉。

手擀炸酱面的做法

10、面条能吃啦。

手擀炸酱面的做法

11、面条入碗配上黄瓜丝和卤,开始享用美食吧。

手擀炸酱面的做法
© 2025 智德知识库
信息来自网络 所有数据仅供参考
有疑问请联系站长 site.kefu@gmail.com