1、将巴沙鱼解冻,然后片成均匀的薄片

2、把准备好的番茄清洗干净,然后去皮,切成小块

3、将切好的巴沙鱼片放入盘中,放入事先准备好的料酒、生抽以及少量的玉米淀粉,搅拌均匀后腌制15分钟

4、在锅中倒入适量的食用油,待油升温后放入番茄翻炒,直至出汁

5、放入适量清水,待水烧开后将腌制好的鱼片放入锅中

6、待鱼汤煮沸后,放入食盐、鸡精,最后在表面撒上葱花,香菜,放入适量的麻油后,即可出锅

1、将巴沙鱼解冻,然后片成均匀的薄片
2、把准备好的番茄清洗干净,然后去皮,切成小块
3、将切好的巴沙鱼片放入盘中,放入事先准备好的料酒、生抽以及少量的玉米淀粉,搅拌均匀后腌制15分钟
4、在锅中倒入适量的食用油,待油升温后放入番茄翻炒,直至出汁
5、放入适量清水,待水烧开后将腌制好的鱼片放入锅中
6、待鱼汤煮沸后,放入食盐、鸡精,最后在表面撒上葱花,香菜,放入适量的麻油后,即可出锅