清蒸虾菇怎么做？

将虾菇清洗干净，放入碗中，放入葱、姜、盐、料酒，拌匀腌制20分钟，摆入盘中，放上姜片、葱，水开后，蒸15分钟，捡去葱、姜，放入事先准备好的三丝，淋上酱油，再放上香菜，浇上热油即可。