如何制作油炸鸡肉

1、将鸡腿肉切成小块，然后放入蒜末、姜末、酱油、米酒、橄榄酒和白糖搅拌均匀，放冰箱冷藏一个小时。

3、锅中倒入食用油，烧热之后将鸡腿肉放进去油炸，炸至表面金黄捞出。