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糖醋地环腌制方法

时间:2024-10-12 17:52:42

1、将买回的地环浸泡一个小时。

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2、然后用牙刷把地环里的泥土轻轻刷洗干净。

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3、把醋放在锅里烧开把糖化进去,晾凉待用。

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4、然后把缸子洗干净,用开水烫过,反扣把缸里的水控干。

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5、然后把地环装进缸子,慢慢一层一层装,可以多装进去。

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6、然后把晾凉的糖醋直接倒进缸里,地环可以装满缸子,糖醋装在缸子的五分之四处即可。

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7、第二天糖醋就自动升上去,地环也自动降下来了。密封,一个月后即可食用。

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