红烧茄子的做法——红烧茄子的家常做法

1、茄子洗净，切成滚刀状，放入锅中焯一下。

3、家里有丸子的话，可以准备一些丸子，放入里面味道很不错。

5、倒入料调制和丸子，小火慢炖，入味。