生爆盐煎肉的做法

1、把蒜苗斜切成寸段备用

3、把瘦肉裹上水淀粉备用

5、将就锅里的油（不用另外放菜油了哦！）依次放入郫县豆瓣酱、豆豉、甜面酱后炒出香味。

7、加入切好的蒜苗和白糖提味，翻炒至蒜苗断生就可以出锅装盘了。