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避风塘脆皮豆腐怎么做
时间:2024-10-23 19:35:55
1、豆腐切条,淀粉、盐、糖、白胡椒粉加入少许水。
2、搅拌均匀成面浆,豆腐条沾上面浆。
3、裹上面包糠,油烧至五成热放入豆腐条。
4、炸至表面微黄捞出控油,放回锅中复炸一次,表皮酥脆。
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