虾仁饺子馅是如何制作的

1、先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。

3、虾仁去线，直接用刀面压住，一碾，虾泥就出来了，加入适量姜末。

5、虾仁饺子包好后，水开锅后过一分钟后就可以捞起，放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬。