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清蒸羊肉的做法是什么

时间:2024-10-13 12:25:48

1、食材准备羊后腿肉300g,食盐5g,料酒,香葱10g,大蒜10g,八角,糖,生姜10g。

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2、将买来的后腿肉洗干净,切成小块。

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3、香菜切成段,香葱切碎放入盘子,羊肉里放入多种食材搅拌。

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4、准备蒸锅,水烧开,羊肉放入蒸锅,蒸25分钟左右。

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5、蒸好后,把羊肉倒入大汤碗,配料去掉,再蒸一次。

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6、蒸好后,拿出来,把香菜放入羊肉汤即可。

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7、总结如下。

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