凉拌菠菜豆腐皮的做法

1、 菠菜洗净，豆腐皮洗净，备用。

3、 准备一盆凉水，将焯好的菠菜放凉水里过一下，

4、 过了凉水的菠菜，捞出来切几刀，

6、 然后将豆腐皮切成条状，如下图所示：