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四川坛子肉的腌制做法

时间:2024-10-12 03:47:55

1、五花肉洗净切大块备用

四川坛子肉的腌制做法

2、凉水下锅汆水备用

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3、葱切大段姜拍松切大块大料备用

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4、干辣椒,陈皮,桂皮,柚子皮,红糖炒色

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5、炒好色下肉煸炒放酱油腐乳后放坛子锅里

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6、锅里放所有调料,料酒后加水大火烧开转小火炖40分钟左右放盐即可

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7、最后盛出装盘

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