如何做四川担担面

1、生菜50g，白芝麻10g，面条300g，醋10g，肉沫100g，懔胴非裳蒜末50g，花生碎50g，姜末10g，葱15g，料酒10g，辣椒红油20g，麻酱10g，酱油10g，油辣子100g。

3、将肉馅放入锅煸炒，依次加入料酒10g、姜10g，酱油10g，煸炒。

5、加入300g面条、50g花生碎、100g肉沫，出锅撒上调好的辣椒汁即可。