爆炒紫甘蓝的做法

1、紫甘蓝洗净，手撕成片。

3、锅里添色拉油，中火烧热，下入姜蒜辣椒爆香。

5、入盐，生抽，香醋，白糖翻炒均匀，出锅前入鸡精调味儿。