怎么自制炸香菇肉丸

1、先把【猪肉】和【香菇】剁碎，再混在一起剁碎搅拌。

2、往【肉】里放【盐】、【酱油】、【油】，再搅拌均匀。

5、接着小编换了一个大盆子，把【肉糜】倒进去；用手使劲【摔打】肉糜，慢慢摔打肉糜成团。

7、锅里放油，大概是肉丸身的一半高的油，油量按个人喜好，少油煎也是可以的。等油温热后，把【肉丸】放进去炸，炸至熟透变金黄色就可以捞起了。