蒸饺皮怎么做又软又亮

1、先把面粉放在一个空盆子里面，接着我们把小麦淀粉，土豆淀粉，鸡蛋，糖，酵母粉，水放入到面粉里，开始和面。

3、接下来面团光滑后，再用盆扣上，醒面15分钟，然后再接着揉一会儿、在面板上撒点干面粉，将面团再次揉光滑。