鹅怎么炖好吃

1、鹅肉去皮剁块，锅内烧水，水里加入料酒，水开后下鹅肉焯去血水捞出

3、坐锅烧油，油热后下鹅肉翻炒，下葱姜蒜一同炒香，加入花椒，再加一大碗清水煮

5、胡萝卜和土豆熟之后放盐即可出锅啦