麻辣子鸡怎么做

1、先把鸡腿剔骨,然后把去骨的鸡腿肉切成丁。

3、用手反复抓匀，腌制10分钟备用。

5、再放入适量的醋，然后放入少许酱油。

7、最后把蒜末倒入芡汁里备用。

9、花椒和辣椒炒出香味后，倒入鸡丁煸炒，把鸡丁炒至变色后，放入配料煸炒。

11、芡汁糊化后，滴入几滴香油炒匀。