怎么做紫薯小面包

1、主料里面的所有食材混合均匀，设置一个和面程序，将酵头和好，放入冰箱冷藏过夜。

3、面团发酵的时候，将紫薯蒸熟，趁热压成泥，加入适量淡奶油，用打蛋器搅拌均匀，发酵好的面团排气后分成小剂子。

5、将紫薯卷放入模具，放在温暖的地方进行二发。