怎么做好吃的番茄酱

1、挑选成熟饱满番茄若干，这次我用了11颗。画十字，凉水入锅煮，不用煮开，看到十字开口即可捞出。

3、倒回锅中开火煮，加入糖和盐，大火煮开调小火。会有浮沫，撇一撇。

5、用锅里的番茄汁调开淀粉，并挤半颗柠檬一起倒回锅内。