好吃的干贝烧冬瓜

1、准备主要原材料。

2、干贝，用清水浸泡30分钟。

4、泡发好的干贝，洗净沥水；生姜切丝。

5、炒锅中倒入油，下姜丝炝出香味。

7、下处理好的干贝。

9、沿锅边淋入适量的水，水量需没过食材。

11、煮熟后撒入香葱段，美味即成。