如何做蛋黄‬焗‬梭子蟹‬

1、首先将梭子蟹处理好并清洗干净。

3、在梭子蟹表面均匀的撒上一层淀粉。

5、锅中热油煸香蛋黄，再下入梭子蟹加入少许料酒大火翻炒片刻。