冰糖雪梨炖燕窝

1、用纯净水先泡发燕窝一个小时，每人份纯干燕窝3-5g。

3、雪梨洗净不削皮，从蒂部往下1/3处打横切开做盖，挖去内核。

5、起锅前加上冰糖即可！