1、水油皮=90g中筋面粉+15g绵白糖+30g玉米油,适量的添加清水,开始和面程序

2、油酥=70g中筋面粉+35g玉米油

3、和好的水油皮和油酥面团

4、将水油皮稍微擀开,放入油酥面团

5、擀开,两边对折回来

6、继续擀开,两边对折,共重复三次

7、将面片擀开,中间放入整理好的豆沙馅

8、收口包紧,滚圆

9、将其切成大小均匀的块儿状

10、刷一层蛋液

11、撒芝麻装饰

12、预热烤箱,上火210度,下火190度,20分钟左右

13、烤好以后完全放凉

14、装盘啦

15、酥酥的

1、水油皮=90g中筋面粉+15g绵白糖+30g玉米油,适量的添加清水,开始和面程序
2、油酥=70g中筋面粉+35g玉米油
3、和好的水油皮和油酥面团
4、将水油皮稍微擀开,放入油酥面团
5、擀开,两边对折回来
6、继续擀开,两边对折,共重复三次
7、将面片擀开,中间放入整理好的豆沙馅
8、收口包紧,滚圆
9、将其切成大小均匀的块儿状
10、刷一层蛋液
11、撒芝麻装饰
12、预热烤箱,上火210度,下火190度,20分钟左右
13、烤好以后完全放凉
14、装盘啦
15、酥酥的