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家常菜,清蒸河鱼头的做法

时间:2024-10-11 21:55:25

1、河鱼头清洗干净,然后斩成一块块。

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2、姜丝、葱丝准备好。

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3、鱼头块里加适量的盐、姜丝、料酒腌制十几分钟。

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4、放到水开的蒸锅里大火蒸8分钟左右。

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5、然后拿出来,把多余的汤汁倒出来。

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6、再浇适量的生抽进去。

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7、然后撒上葱丝,再用滚油灼到面上即可。

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