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爆炒菜花的做法

时间:2024-10-18 19:28:21

1、青蒜切断 虾米泡水 菜花洗净切小朵备用

爆炒菜花的做法

2、锅烧水 水沸焯菜花 焯好之后捞出控干水分备用

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3、起锅烧油 下青蒜和蒜头爆香 捞出备用

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4、起锅烧油 下虾米爆香

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5、虾米变色出香味之后倒入花菜一起快速中大火翻炒

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6、不用炒太久 因为花菜已经焯过水 接着下青蒜 加蚝油两勺生抽两勺快速翻炒入味 出锅前沿锅边淋入一勺陈醋

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7、出锅!香气扑鼻呀

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