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正宗广东传统下火汤:冬瓜豆腐咸鱼头汤

时间:2024-10-11 18:48:25

1、咸鱼头洗净。

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2、豆腐用清水冲洗一下。

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3、冬瓜不去皮,切块。

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4、把准备好的材料一起下锅,放入生姜、蜜枣,放点花生油可以去除咸鱼的腥味,加入清水。

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5、猛火煲30分钟,文火煲一个小时。

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