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蒜爆虎皮椒的做法

时间:2024-10-28 21:30:32

1、首先把青椒清洗干净。

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2、然后把青椒切开,把里面的籽挖出来干净,再用刀背把青椒拍扁,蒜米也用刀背拍扁备用。

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3、热锅下油,放蒜米进去爆香。

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4、然后把蒜米铲到锅边,再把青椒摆到锅里,撒适量的盐花。

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5、用中火压煎。

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6、煎到青椒变软,成虎皮状就可以出锅了。

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