1、把豆角摘好，土豆去皮切小块，五花肉切片
2、锅内放油将五花肉煸炒，出油为止放入葱姜，大料瓣，干辣椒，煸炒出香味在放入豆角，直至抄到把豆角炒碧绿为止，加土豆老抽，放入调料，加上水即可
3、炖至40分钟左右，把汤汁收浓即可