1、冬瓜薏米鸭汤能够清除体内堆积的热毒,对于咽喉肿痛,口舌生疮有改善作用。薏仁米也是营养丰富的夏天解暑上品。

2、冬瓜薏米鸭汤有滋五脏之阳,清虚损之热,补血补气养胃的作用,对于气血亏虚导致的头晕,头痛有辅助治疗功效。

3、冬瓜薏米鸭汤中的纤维素,蛋白质,植物蛋白都比较丰富,能够改善便秘现场。

4、冬瓜薏米鸭汤中鸭肉脂肪含量适中,分布均匀,脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,熔点低易于消化,其鲜美滋味有增加食欲的作用。

5、冬瓜薏米鸭汤不适合有胃粘膜溃疡的人群,因为冬瓜薏米鸭汤中的纤维素含量比较丰富,还有大量的油脂。摄入体内之后可能会刺激胃粘膜,加速肠道融动,从而使胃溃疡症状加重,不利于身体健康。
