油渣韭菜炒千张的美味做法

1、准备材料韭菜择洗干净，切成小段。

4、倒入比平时炒菜少一点的油，冷油放入擦干表面水分的肥肉丁，小火慢熬。

6、闻到香味后，放入千张丝，用筷子抖散。倒入1汤匙生抽和3汤匙水炒匀。