西瓜西米露的做法

1、将西瓜去皮（留些白瓤，有利尿作用）、切大块。

3、待西米完全变透明时，用网筛捞起，过几遍凉开水，直至降温。

5、西瓜榨汁，再过滤一遍。

7、放入冰箱冷藏，浸泡15分钟以上，表面装饰水果就可以吃了。