昌邑酥鱼咸菜的做法

1、第一步先把鱼去头，清理内脏等，清洗干净。晾干备用。

3、然后煎炸，油不太多，能浸泡到鱼的一半就行，油热时放鱼，一条一条，不要叠放。

5、酱咸菜与鱼切块拌在一起，然后，密封腌制，即可。