土豆炖豆角的做法

1、土豆Ben合适大小的块，啥是Ben呢？就类似撬，用刀的角切入，然后用力掰，把一块撬下来，而不是切。切当然也可以，记忆中的味道是Ben。

3、五花肉切片

5、倒油，放肉，肉炒变色，红肉变白。肉盛出备用。

7、开锅后转小火，大约二十到三十分钟即可，中途可开盖翻一次食材。汤多可开盖大火收汤。