如何制作虾仁蒸蛋

1、碗内放入盐，猪油，倒入开水用筷子搅拌至融化。

3、土鸡蛋打散（鸡蛋较小，蛋液约103克）。

5、再将蛋液放入电饭煲蒸笼上，我家蒸蛋都是放电饭煲上蒸，饭好了蛋也熟了，可是省电省气的呢。

7、撒上葱花，瞧！像布丁般的蒸蛋，入口爽滑，虾仁软嫩，味道棒极了。