蛋白糖制作步骤

1、一定备好所有原材再开始，同时烤箱预热100度

3、蛋白打出细泡后加入第二次糖

5、最后蛋白打发至干性发泡，即打蛋器提起蛋白成直角状。

7、用牙签沾巧克力酱开始描出鬼脸，随意地描后，再次烘烤30分钟左右取出。