牛奶软面包的做法

1、除黄油外的所有材料全部放进面包机，启动和面程序先揉上15分钟，再放黄油继续揉上15分钟左右。黄油需要提前切成小颗粒放软。

3、取出面团，用擀面杖擀压排气，再松弛十分钟。 刚发酵好的面团是热的有些粘手很正常，把面团摊开放凉后再操作就不会粘了。

5、整形后，放进烤箱进行二次发酵。