糟卤鸡珍的做法

1、鸡珍、辣糟卤。

3、鸡珍用刀横、竖划开花刀（很要功夫的，哈）锅烧水，加料酒、姜、花椒、八角、醋、盐胡椒粉。

5、5镇好的鸡珍放入容器里倒入辣糟卤。