蜜豆水果瑞士卷

1、将蛋清和蛋黄分开，把蛋黄和一半糖打发至泛白有光泽，加入香草精搅拌均匀，然后筛入低筋面粉，搅拌，再加入牛奶，搅拌均匀。成蛋黄糊。

3、取出晾凉，打发奶油，铺满凉的蛋糕薄卷，放上蜜豆和水果丁。

5、卷好再在上面铺上奶油，装点上水果，蜜豆。

7、美味的蜜豆水果瑞士卷～