怎么做好吃的家常炒茄子

1、减茄子切片，虎皮椒切断，两者洗净，捞出备用

2、酸菜切成小段备用

3、热锅烧油，爆香葱末

6、加入酸菜，生抽，不断翻炒

7、炒3分钟就可以出锅了