如何制作平菇炒肉片

1、肉片提前放料酒、生抽、海盐腌制十分钟。

3、葱姜蒜切末儿，姜片尽量多一些。

5、热锅入油葱姜蒜末爆香。

7、肉片发白后放入平菇翻炒，然后放入适量海盐、原味鲜、生抽，继续翻炒均匀，即可食用。